Tostadita con bocaditos fritos de berenjena, rulo
de queso de cabra y bacon
Láminas de ternera Wagyu, aceite de oliva virgen extra, lascas de parmesano, rúcula, sal maldom, pimienta y toque de cítricos
De jamón, rabo de toro(1’50 €) o pulpo (1’50 €)
Tostadita con bocaditos fritos de berenjena, rulo
de queso de cabra y bacon
Ración de 6 alitas de pollo al horno, con el adobo casero de nuestro chef
tapa 2’80 €
Patatas fritas con nuestra salsa ranchera, bacon y queso fundido
Calamar patagónico salteado con ajos tiernos y pipas al vinagre de Módena
Medallón de queso Provolone fundido, con rodajas de tomate natural, orégano y servido con tostaditas de pan
Queso fresco con mermelada de tomate, a la plancha o frito
Capas de berenjena con tomates y quesos italianos, coronado de gratinado dorado
Crepe casera rellena de pulled pork y salsa ranchera con lluvia de guanciale crujiente y cebolla crunch
Surtido de paté, queso y embutidos con un toque dulce de temporada
Burguer de ternera, lechuga romana, tomate natural, chedar curado y cebolla crunchy
Burguer de ternera, pulled pork bbq, chedar curado, salsa ranchera y cebolla crunchy
Burguer de ternera, bomba de jalapeño, queso Monterrey Jack, guacamole y salsa Siracha miel
Burguer de ternera, queso gouda ahumado, bacon, cebolla crunchy y salsa mayo
Medallón de pollo crujiente, lechuga romana, chedar curado, bacon, cebolla crunchy y chutney de tomate
Tomate, mozzarella y orégano
Tomate, mozzarella, mejillones, gambas, shurimi, atún, olivas y orégano
Tomate natural, jamón serrano, queso manchego, mozzarella, orégano y aceite de oliva con un toque de ajo
Tomate, mozzarella, champiñón, pulled pork, cebolla crunchy y nuestra salsa campera
Tomate, mozzarella, carne de ternasco, chili, guacamole, crema de chedar y nachos
Tomate, mozzarella, atún, olivas negras, cebolla, anchoas y orégano
Carne de ternasco, tomate, mozzarella y bacón, con salsa barbacoa de toque picante
Tomate, mozzarella, queso azul, chedar, gouda y un toque de salsa de queso
Tomate, mozzarella, bacon, frankfurt y orégano
Mozzarella fior di latte, burrata, mortadela italiana, pesto y lluvia de pistachos
Tomate, mozzarella, bacon, berenjena, huecos de codorniz y queso crema
Tomate, mozzarella, pesto verde mix de verduras salteadas
Tomate, salmón ahumado, mozzarella, queso crema, aguacate y tomates cherry asados
Mozzarella fior di late, guanciale crujiente, pecorino romano, crema de yema de huevo y pimienta
Tomate, mozzarella, champiñón, cebolla, york, atún y pepperoni
Tomate, mozzarella fior di late, ternera sazonada estilo mediterráneo, alcachofas confitadas, Granna Padanno, pimienta y aceite de oliva
Tomate, mozzarella, champiñón, bacon, ternasco, pepperoni, huevo, pimientos de piquillo y orégano
Tomate, mozzarella, bacon, albahaca, lascas de parmesano y rúcula
Tomate, mozzarella, jamón york y orégano
Base de pinsa con aceite de oliva, ajo y orégano
Mezclum de lechugas, guanciale crujiente, queso de cabra, tomate confitado, cebolla crunchy, pipas y vinagreta de cítricos
Pollo crujiente, lechuga, tomate cherry, lascas de parmesano, picatostes y salsa del chef
Canónigos y rúcula, mozzarella di bufala, nueces, tomates cherry, manzana y pesto
Mezcla de lechugas, atún, maíz, zanahoria, tomate, huevo duro, cebolla y olivas
Mozzarella fresca y tomate en rodajas, anchoas, albahaca y olivas negras
Tapeo típico murciano, tapas propias, pinsas y hamburguesas artesanales.
